Грызуны в продуктовом магазине — двойной удар: испорченный товар и риск предписания. Следы грызунов означают, что партия может пойти под списание, а проверка — выписать штраф. Решение — срочная дератизация плюс регулярный контроль по договору.
Кладовщик показывает погрызенный угол коробки с крупой, и у директора холодеет внутри. Потому что одна мышь на складе продуктового — это не одна мышь и не одна коробка. Это потенциально вся партия и вопросы от проверяющих.
Чем это грозит магазину
Грызуны портят упаковку и продукты, оставляют экскременты, переносят инфекции. Товар, контактировавший с грызунами, идёт под списание. А следы их присутствия при проверке — прямое нарушение санитарных норм.
Спасти товар
Одна партия испорченной крупы или муки может стоить дороже годового обслуживания по дератизации. Плюс репутационный риск, если заражённый товар дойдёт до покупателя. Экономия на контроле грызунов — мнимая.
И не провалить проверку
Магазины с продуктами приравнены к пищевым объектам: нужны договор на дератизацию, акты, журнал, схема точек контроля. Их отсутствие при следах грызунов — гарантированное предписание.
Что делать
Срочная дератизация с заделкой путей входа, затем переход на регулярный контроль по договору. Точки контроля по периметру не только ловят грызунов, но и служат документом для проверки. Подробнее — защита склада.
Спасём товар — срочная дератизация
Опишите ситуацию — поможем, назовём цену вилкой и приедем в день обращения.
Частые вопросы
Двойным ударом: испорченный товар идёт под списание, а следы грызунов при проверке — повод для предписания и штрафа.
Да, одна партия испорченной крупы или муки может стоить дороже годового обслуживания по дератизации, плюс репутационный риск.
Договор на дератизацию, акты, журнал и схема точек контроля. Их отсутствие при следах грызунов — гарантированное предписание.